Ваша корзина пуста
10.02.2009
Накрывая праздничный стол, каждая хозяйка заботится не только об изысканных блюдах и напитках для гостей. Немало внимания уделяется и сервировке стола. Во все времена качественные, красивые Сервизы были показателем достатка и престижа семьи. Великолепные Фарфоровые Сервизы и столовые приборы передавались в семьях из поколения в поколение, становясь уникальными раритетами. Молоденькие девушки с гордостью доставали Столовые сервизы прапрабабушек, везя приданое в дом жениха. Не менее престижно иметь красивую фарфоровую посуду и сегодня.
У фарфора многовековая история, ведь когда-то немало людей потеряли свои жизни, сохраняя тайны изготовления и составляющих фарфорового теста, секретов обжига, росписи и глазури. Сервизы из фарфора , посуда, статуэтки, привозились с Дальнего Востока и ценились очень дорого. Но прошло время, и сервизы перестали быть несбыточной мечтой для настоящих ценителей церемонии приёма пищи и традиционных чаепитий.
Несколько веков назад в Чехии, вблизи курорта Карловы Вары было обнаружены богатые месторождения высококачественного каолина. Это место стало крупным промышленным районом с множеством фабрик, занимающихся изготовлением фарфора. Фарфоровые Сервизы и сувенирная продукция чешского производства обладает прекрасными потребительскими качествами, вступая в конкуренцию с мировыми лидерами по производству сервизов.
Технология и сырье для изготовления фарфора на чешских фабриках идентично немецкому, а вот ценовая категория в несколько раз ниже, что сделало Сервизы из фарфора , изготовляемые знаменитыми производителями Concordia Lesov (форма Bernadotte), Chodov, Klasterec - доступнымы и популярными в Чехии и всей Европе. Попробуем разобраться, благодаря чему чешский фарфор считается практичным, изящным и доступным.
Практичность фарфоровых сервизов заключается в их профессионально разработанном дизайне:
- все предметы сервиза изготовленного из твердого фарфора допустимо складывать друг на друга, благодаря специально разработанной форме они помогут вам экономить место в кухонных шкафах и не доставляют хлопот при транспортировке, устойчивы к сколам и ударам,
- посуда чешских производителей, благодаря своей прочности, подходит для ежедневного использования, так что ваша семья изо дня в день сможет наслаждаться безупречной красотой фарфора,
- качественно нанесённая глазурь надёжно защищает поверхность фарфоровой посуды от царапин, делая возможным использование посудомоечной машины в щадящем режиме (исключение составляют фарфоровые изделия, декорированные драгоценными металлами),
- внешний вид и качество фарфора не претерпят никаких изменений в худшую сторону при использовании посуды в микроволновой печи (ограничение только на посуду, декорированную драгоценными металлами).
Качество Сервизов, производимых в Чехии, соответствует европейским стандартам. Фарфор, из которого сделаны Сервизы, лёгкий, тонкий, прозрачный, издает чёткий звонкий звук, отличающий его от низкопробных подделок, имеет благородный белый цвет, иногда с небольшим сливочным оттенком, с качественной глазурью без потёков и вкраплений, гладкость определяется, как визуально, так и на ощупь.
Чешские фабрики производят все виды фарфора, твёрдый фарфор – благородного белого цвета, костяной, бисквитный и мягкий фарфор с различными сливочными оттенками, розовый фарфор – из него изготавливают настоящие шедевры фарфорового производства.
В коллекциях чайных и кофейных сервизов отмечается удивительная красота формы и декора. Роспись изящная, не броская и не скрывает под собой благородную белизну фарфора. Сервизы, изготавливаемые на фабрике Concordia Lesov, приобрели популярность именно благодаря отсутствию рисунка (формы Bernadotte), декорированные лишь отводкой золотом, стильные, лаконичные и роскошные одновременно.
Ассортимент серизов удивляет и восхищает своим разнообразием. Найдутся стильные и практичные сервизы на каждый день, роскошные по форме рельефа для праздничных и торжественных обедов, удивительные по красоте и уникальные сервизы, которые будут роскошным подарком для ваших близких, а удобная комплектация столовых, чайных и кофейных сервизов на 2,6 и 12 персон позволяет выбрать именно то, что необходимо покупателям.
Великолепные сервизы из фарфора, изготовленные фабриками Чехии и представленные на нашем сайте, сделают ваши семейные обеды и званые ужины незабываемыми, а преподнесенные в качестве подарка, станут показателем вашего отличного вкуса, а также проявления внимания и уважения к виновникам торжества.
Сервизы сходят с дистанции
Сколько чашек, тарелок и салатниц из сервиза, который возможно достался в наследство, разбилось на ваших глазах? С годами столовый сервиз редеет и вот остались отдельные ветераны от сервиза, стоящие за стеклом. Нередко чашки или чайники теряют свои ручки из-за того что оказались не в то время не в том месте. После этого предмет из фарфора чаще всего остается только выбросить.
Да, фарфоровые сервизы чаще всего не обладает достаточной прочностью, чтобы выдержать все события семейной жизни. А небьющиеся сервизы не всегда привлекательны. Если вы решили остановиться на фарфоровой посуде, есть ли выход, кроме покупки новых чашек для столового сервиза в замен утраченных?
Выносливые профессионалы
И тут на выручку приходят сервизы из профессионального фарфора. Хотя посуда такого класса бывает не только фарфоровая, мы в этой статье обратим внимание именно на фарфоровые столовые сервизы. Производители такого фарфора могут предложить широкий диапазон форм - от классики до современного дизайна.
Некоторые услышав о профессиональной посуде из фарфора заключают, что она доступна только серьезным ресторанам. Однако это не так. Конечно, подобные сервизы менее распространены в бытовом применении, но все же не обладают заоблачной стоимостью. Причем цена на подобные фарфоровые сервизы определяет, в основном, не качество изделия, а его эксклюзивность. То есть можно выбрать сервиз доступный по цене и при этом обладающий всеми преимуществами более дорогого.
Итак, в чем же отличия ресторанного фарфора от бытового? Можно отметить три основных момента: повышенная прочность и износостойкость, возможность легкой очистки, а также удобство хранения и переноски. Благодаря чему это все достигается?
Прочность профессионального столового сервиза обеспечивается использованием лучших материалов и современных технологий. Каждый предмет сервиза, как правило, выполнен из цельного куска высококачественной глины, включая ручки, носик чайника или какие-то дополнительные элементы. Этим достигается устойчивость к неизбежным ударам при использовании. Также толщина стенок такого сервиза больше чем у бытового фарфора. Стоит заметить что это, кроме прочности, добавляет изделию практичности, так как такая посуда дольше сохраняет тепло.
Если на сервизе используется декор, то он является подглазурным. Поэтому профессиональному сервизу не страшны ни микроволновые печи, ни посудомоечные машины, ни даже абразивные моющие средства и острые столовые приборы. При изготовлении используется особая двойная глазурь, поэтому такой столовый сервиз будет долго радовать вас не тускнеющим блеском.
Легкая очистка профессионального сервиза достигается благодаря продуманному дизайну форм, а так же благодаря качественной гладкой поверхности глазури. Из-за отсутствия труднодоступных канавок такая посуда будет всегда чистой при минимуме усилий. При покупке столового сервиза или чайного сервиза обратите внимание как играет свет на его поверхности. На ней не должно быть пор и шероховатостей. Такой осмотр поможет уберечься от подделок и брака.
И наконец, качественные ресторанные сервизы (профессиональный фарфор) должны иметь характеристику stackable. Что на практике означает что, неси вы хоть стопку посуды, у вас будет минимум шансов ее разбить. А все благодаря тому, что все предметы сервиза плотно вставляются друг в друга. Естественно такая практичность сервизов очень важна для ресторанов, но и очень не помешает дома.